Bandeiras

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1. Chefe nacional português, hino e a bandeira.

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1. A Bandeira Nacional será hasteada aos domingos e feriados, bem como nos dias em que se realizem cerimónias oficiais ou outros actos ou sessões solenes de carácter público.

2. No átrio de entrada, numa inauguração, para descerrar uma lápide comemorativa, quando organizam conferencias e seminários e em todas as cerimonias em que estejam presentes individualidades governamentais.

3. A Bandeira Nacional deverá permanecer hasteada entre as 9 horas.

4. Ao por do sol.

5. Quando a Bandeira Nacional permanecer hasteada durante a noite, deverá, sempre que possível, ser iluminada por meio de projectores.

6. Quando for determinada a observância de luto nacional, a Bandeira Nacional será colocada a meia haste durante o número de dias que tiver sido fixado.

7. Para ser içada a meia baste a Bandeira vai a tope antes de ser colocada a meia adriça, seguindo-se igual procedimento quando for arreada.

8. Sempre que a Bandeira Nacional seja colocada a meia haste, qualquer outra bandeira que com ela seja desfraldada será hasteada da mesma forma.

10. Havendo dois mastros, o do lado direito de quem está voltado para o exterior será reservado à Bandeira Nacional; Havendo três mastros, a Bandeira Nacional ocupará o do centro.

11. Se colocados em edifício, a Bandeira Nacional ocupará o do centro, se forem em número ímpar, ou o primeiro à direita do ponto central em relação aos mastros, se forem em número par;

12. Em todos os outros casos, a Bandeira Nacional ocupará o primeiro da direita, ficando todas as restantes à sua esquerda;

13. Quando os mastros forem de alturas diferentes, a Bandeira Nacional ocupará sempre o mastro mais alto, que deverá ser colocado de forma a respeitar as regras definidas nas alíneas anteriores;

14. Bandeira Nacional, quando desfraldada com outras bandeiras, não poderá ter dimensões inferiores às destas.

15. Os mastros deverão ser colocados em lugar honroso no solo, nas fachadas ou no topo dos edifícios, competindo aos responsáveis dos serviços a aprovação da forma e do local da sua fixação.

Cocktails

• Permitem ter mais convidados
• Tem de haver lugares para estacionar os carros
• Arranjar um espaço para deixar os casacos
• Verificar se há espaço suficiente para todos os convidados
• Os convites devem ser enviados com antecedência máxima de 30 dias e mínima de 10 dias
• Normalmente calcula-se que 60% dos convidados esteja presente
• Os anfitriões devem estar a receber os convidados à porta na primeira meia hora
• Um cocktail termina à hora de jantar
• Se os convidados não forem embora na hora normal, os donos devem se colocar perto da porta de saída
• A comida não deve ter molhos porque é comida de pé
• Os empregados de mesa têm de distribuir guardanapos sempre que os convidados forem servidos
• As bebidas devem ser simples (Whisky, gin, sumos e vermute)
• Os convidados normalmente juntam-se na primeira sala. Os donos da casa devem por travessas com salgadinhos nas outras salas para chamar a atenção
• O traje é informal como se fosse para um almoço

Serviço de Mesa

1. A Serrilha da faca fica virada para o prato, o guardanapo à esquerda em primeiro lugar antes dos garfos e o prato do pão à frente, à esquerda.
2. O copo maior é para água, o segundo maior é para vinho tinto, o terceiro maior é para vinho branco e por fim o mais pequeno é para licores.
3. Os copos são colocados à frente do prato principal.
4. O prato sujo é retirado pelo lado esquerdo.
5. O prato novo é colocado pela direita.
6. O vinho é servido pela direita.
7. São colocadas nas cabeceiras da mesa.
8. A comida é servida pelo lado esquerdo.

PERGUNTAS

1. Em jantares menos formais quem é que serve o vinho? Os convidados servem-se os donos da casa servem.
2. Quem serve os convidados em casas particulares? Os convidados servem-se a partir das travessas, que lhe é apresentada pela esquerda.
3. Quem são as primeira pessoas a serem servidas? As senhoras.
4. Quem é que pode ser servido antes das senhoras? Os soberanos e pretendentes ao trono, os chefes de Estado e os altos dignitários da Igreja.
5. Qual é a primeira senhora a ser servida? A dona da casa.
6. Qual é a ordem a que deve ser servido a refeição? Serve-se primeiro a senhora colocada à direita do dono da casa, depois a que está à esquerda; em seguida as senhoras colocadas à direita e à esquerda da dona da casa; depois a dona da casa; só então se servem os homens, a começar pelo que estiver à direita da dona da casa, seguindo-se o que fica à sua esquerda, e assim por diante, até acabar no dono da casa.
7. Quantas vezes podem ser servido os pratos? Duas vezes.
8. O que não deve ser servido segunda vez? A sopa, a salada, os queijos e a fruta.
9. Quem deve ser servido primeiro pela segunda vez? Quem acabou primeiro, não se segue a ordem de protocolo.
10. Deve-se começar a comer de imediato? Não, deve-se esperar que todos estejam servidos.
11. Como deve ser colocado o guardanapo durante a refeição? Deve ser colocado no regaço.
12. Como se deve colocar o guardanapo após ter terminado a refeição? O guardanapo é colocado, sem dobrar, ao lado direito do prato.
13. Onde deve ser servido o café? Na sala.
14. O que pode ser servido juntamente com o café? Um digestivo, como por exemplo um licor.
15. O que devemos fazer antes de beber? Limpar sempre a boca.
16. Ao terminar a refeição como deve ficar os talheres? Deve ficar do lado direito do prato.
17. Como devem permanecer as costas? Devem permanecer sempre direitas.